Μέλι Ερείκης Καρύστου

"Μια ψαγμένη ποικιλία για τους μυημένους που θέλουν το κάτι παραπάνω"

Η μικροκλιματική ποικιλία της περιοχής προσφέρει ιδανικές συνθήκες για ένα μέλι ερείκης με ταυτότητα και ένταση. Παράγεται το φθινόπωρο όταν η φύση ετοιμάζεται για ξεκούραση και η Γη χαρίζει τους πιο βαθύς της χυμούς. Ξεχωριστό έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα με χαρακτηριστική πικρούτσικη επίγευση. Πλούσιο σώμα και υψηλή βιολογική αξία το κάνουν να ξεχωρίζει και να το εκτιμούν σαν θησαυρό. Κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα μετά την συγκομιδή του και η επίγευση κατακλύζει τον ουρανίσκο με μια μικρή κουταλιά.