Μέλι Βελανιδιάς από την Οίτη

"Ένα μέλι δυνατό και άγριο όπως ο τόπος που το γέννησε. Ακατέργαστο σαν το δάσος της Οίτης"

Το μέλι βελανιδιάς μας προέρχεται από τα παρθένα δάση της Οίτης – ενός βουνού βαθιά ριζωμένου στη μυθολογία, στον χρόνο και στη φύση. Εκεί, ανάμεσα σε αιωνόβιες βελανιδιές, τα μελίσσια μας συλλέγουν το πολύτιμο μελίτωμα και το μετατρέπουν σε ένα μέλι γεμάτο χαρακτήρα και ουσία. Έχει βαθύ, σκούρο χρώμα – σχεδόν μαύρο – και παχύρρευστη, στιβαρή υφή. Η γεύση του είναι γεμάτη, με νότες καβουρδισμένου καφέ και καραμέλας, και μια ήπια γλυκύτητα που το κάνει να ξεχωρίζει. Δεν προέρχεται από άνθη, αλλά από το μελίτωμα των βελανιδιών – κάτι που του προσδίδει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, έντονη αντιβακτηριακή δράση και οφέλη για το πεπτικό και το ανοσοποιητικό σύστημα